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分卷阅读63 (第1/2页)
早餐、薛晴初打下手和整理厨房,蒋思成则被赶了出去,去餐厅外面的几个主干道上把招牌搭好,吸引客人前来光顾。 等这些事情做完,餐厅被收拾得整整齐齐,每个座位上都摆好餐具、放上鲜花,又吃完戚小虞做的蛋炒饭,大家就一起去附近的大超市采购食材。 这次采购和昨晚临时的采购不一样,昨晚他们是买来给自己吃的,量小,所以在附近的小超市买点就够了。 这次是要把餐厅之后一段时间要用到的食材都买全,所以来了大卖场。 大卖场距离餐厅大约十几公里,单程开车要20多分钟。 按郑培祖的计划,这次要把之后一周餐厅要用到的食材全部买齐。 毕竟餐厅距离大卖场太远,耗时太久,如果一次不多买点,临时缺这少那做不出菜就尴尬了。 但等到了大卖场以后,面对绵绵叠叠看不到尽头的货架和琳琅满目的各色商品,大家都有些懵逼。 连上一季参加过的老成员郑培祖和顾美玲都有些呆掉,这个卖场也太大了,单层面积绝对上万。 他们上一季在欧国录制的,虽然也是国外,但人口比新国密集很多,超市也没有这么大。 几个人站在门口懵逼了一会儿,顾美玲说,“我去问路,看看生鲜食品区在哪。” 顾美玲虽然稍稍有些公主病,这次来录节目数她的行李箱最大最重,但不得不说沟通能力很强,一口流利的英语,很快就向营业员问清楚了生鲜区的方位,带着大家七拐八拐到了生鲜区。 生鲜区也不小,前前后后加上冰箱,统共十几个货柜。 生活经验最少的陆童童第一个问,“这么多菜,我们只有一千块钱,要些买什么?” 顾美玲潇洒地说,“没事,买常见的菜就行,猪肉、牛肉、蔬菜,就那么几样。” 上一季里没有特别会做饭的人,大家到了菜市场以后,都是看到有什么会做的就买什么,买回去以后再想办法做出来,拼拼凑凑也把餐厅经营下去了。 顾美玲的经验就是上面这几样最好做。 郑培祖则更简单,“挑最便宜的买。这里牛肉最便宜,我们多买点牛肉。” 蒋大少爷的目光都落在各种熟食和零食上,“能买点三文鱼和薯片吗?” 结果被店长郑培祖立马否决,“不行。” 很有教导主任训斥坏学生的姿态。 蒋思成瘪了瘪嘴,可怜兮兮退回了推车旁边。 戚小虞拿出一张纸给郑培祖看,“郑老师我昨天晚上考虑了一下餐厅可以卖哪些菜?这是我列出来的单子,您看看可以吗?” 郑培祖没想到戚小虞和蒋思成一般年纪,不仅厨艺好,心思还这么细腻,不由得先表扬了他一句,才接过单子一看。 单子上都是很经典的中国菜,比如西红柿炒蛋,糖醋里脊,辣子鸡丁,麻婆豆腐,红烧肉,虾仁炒饭,干扁四季豆和杂酱面。 郑培祖看完,满意的点了点头,“可以,只要这些你会做的话。” 戚小虞点点头,“都会。” 定下菜单以后,采购食材的过程也顺利了很多,按着菜单来就行。 郑培祖负责为价格把关,其他人往推车里放一样东西,他就在手机里记下一样,坚决将预算控制在1000以内。 顾美玲则负责问路,帮大家找到每一
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