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分卷阅读105 (第2/2页)
“现在就张罗晚饭?” “好,我去摘几条黄瓜。”陈玉平说着,冲二哥道:“喊上二嫂,今儿晚上过来吃晚饭。” 陈老爹接道:“现在才想起,饭菜都要上桌。我下午那会就跟你二嫂说了。” 黄瓜切丝,香葱切末,红油辣子,花椒面,米醋,酱油,盐,芝麻酱,香油,蒜水,花生碎,鸡脯肉撕碎。 水开下锅煮面条,捞起,放点儿油防止粘连,用筷子拌面散散热气。 因着人多一锅面条肯定不够,这事儿简单,陈老爹陈玉春柳桂香都来帮忙,一时间不大的灶屋热气腾腾。 足足四瓦盆的面,面条拌均匀好,拿出一叠子碗,吃多少盛多少。 “是自己调口味还是我帮着调?”陈玉平问了声。 陈原秋最先跳出来:“三哥,我自己来。” “我也自己来。”沈乐嘻嘻嘻地笑。 剩下的人都眼巴巴地看着陈玉平。 陈玉平笑了:“成,我来给你们调。” 第一碗自然是给阿父。 陈老汉能吃辣,却吃不得重辣。 黄瓜丝铺碗底面条盖上,一点点盐,一勺蒜水,半勺米醋,花椒面放一点点,两筷子细细地鸡丝,红油辣子两勺,最后,添一点点腐乳,撒上葱花和花生碎,搅和搅和。 “阿父,你尝尝,不够辣就再来半勺红油辣子。” 陈老汉接过碗筷,埋头,大口吸溜,边嚼边点头:“嗯嗯,中。”一口吃完,他竖起个大拇指:“这味儿得劲,爽,有嚼头。”然后,他看向身旁的老伴:“你也尝尝,不中,就让平哥儿给你弄个清淡口,我吃着是极好,舒坦!” 小辈们都在屋里,陈老爹有点抹不开脸,但还是接过碗筷,尝了一小口:“平哥儿给我调个清淡口吧。” “好勒!” 清淡口,讲究个鲜香,放的是芝麻酱,香油,其余的倒也差不多,不放红油辣子和花椒面,腐乳可以改成虾酱,也可以不放,端看个人口味。 “这碗味道也好,清清淡淡,很有滋味,你尝尝?”陈老爹问老伴。 陈老汉点着头,往老伴碗里夹了一筷子面条放嘴里:“也中。”冲着三儿子道:“一会我吃碗清淡口。” “行!” 看着繁琐,其实一点都不繁琐,三两下功夫就能调好一碗面。 陈玉平自己吃的是香辣口,他能吃辣,放了足足四勺红油辣子,这红油辣子并不辣,味道贼香,越吃越香。 大人们吃得尽兴,孩子们也吃得欢喜。 面条煮得软烂,一点点盐,一点点香油,一点点芝麻酱,两勺鸡蛋酱,搅和搅和,香! 坐在儿童椅里的小奶娃们,已经学会了自己拿勺子,围个兜兜,不用担心把衣服搞脏,由着他们吃。 像是小猪进食,埋着脑瓜儿,小肉手抓着碗,熟练的用勺子往嘴里扒面条。 吃得津津有味无比的认真。 “我就喜欢吃辣口,吃得满头大汗,贼爽。”陈原秋胡乱的抹了把额角的汗珠,吸溜了两下口水。 他对自己狠,红油辣子放四勺,花椒面放两勺,米醋一勺,其余的倒也正常,拌出来的面,一筷子进嘴里,滋味儿很是酸爽,偏偏他越吃越上瘾,嘴里嗷嗷直叫,下一碗面依旧是老样子,顶多就是脆脆爽爽的黄瓜丝多放了些。 沈乐跟着他吃了一碗,就再也不搭理他了,默默地挪远了
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