第169章 制茶 (第1/2页)

    回到朋城之后，珠子空间里。

    张丰看着那一片山坡的茶树，经过这些天的花开花落再加上张丰的手动扦插。

    茶林已经发展出了好大一片。

    好久没喝过茶了，张丰照着先前学来的制茶技术，将那茶叶尖的嫩芽采了好多，并按照不同类别的茶叶分开进行晾晒。

    这是个功夫活。

    茶叶要晒两次，晾两次。

    趁着这个中间的时间，张丰又从空间里黏土区域，整来了一批黏土，混合稻草杆，制成泥砖。

    现在空间里，随着那些一年生的木本植物不断的生长枯萎腐败，大部分地区都变成了营养极其丰富的黑土。

    只有一少部分地方，还是黏土了。

    制成的泥砖，经过一天的风干之后，被张丰用来搭建成了一个烘焙炉子。

    下面烧火，中间用厚度适中的泥砖挡住，上面就成了烘焙空间。

    等到那些茶叶晾晒好了之后，张丰便开始了炒茶。

    好在他现在有两个灶台。其中一个是一个特大号的铁锅，弄起来还很方便。

    金丝猴在灶台里烧起了大火，张丰把茶叶放下去，快速的翻炒四五十下，进行断青。

    经过大火快速猛炒的茶叶，水分逐渐被排出到表面，茶叶也变得柔软起来。

    趁此机会，张丰和金丝猴们一起动手，对着那茶叶就是一顿揉搓。

    据说，有的地方，炒制精品茶叶的时候，还会用到少女脚踩。

    这样的流程还是算了吧，感觉好像跟舔脚没啥区别了。

    要是长得跟杨贵妃一样漂亮那还差不多。要是个壮硕大妞，想想就打寒颤。

    鞣制好茶叶之后，张丰便把这些茶叶送入了提前搭建好，烘干的土窑里，控制好温度，对茶叶进行烘焙。

    待烘焙好之后，再去除放在晒垫上，摊凉。

    最后再上一边烘焙炉子，放凉之后，就可以装到张丰之前制作剩下的木罐子里面。

    大红袍和铁观音的主要工序差不多，只不过细节有些许差距，总得来说，大红袍的制作更为精细和复杂。

    历经几天的功夫，第一批的茶叶终于制作完成了。

    小院子里，张丰在花岗岩石台子上，放上一个小泥炉子，然后加入用青杠树制成的木炭，放上一个瓦罐。

    慢慢的烧水，待水烧开之后，将他心心念念的大红袍放进去。

    顿时一股清香弥散开来，张丰忍不住往后一仰。

    好香的茶叶！

    闻一口，便能让人心旷神怡。

    待茶水放稍微凉一点，张丰端起小碗，抿上一口。

    好茶！

    若是此时有人问张丰，为什么好。

    张丰只会回答一句，好喝。

    至于那些个什么入口微涩，回甘之类的，他是真的不懂。

    那些附庸风雅的形容，他品不出来，也说不出来，只有最本能的感觉，那就是好喝。

    比他以前在网上买的那些，一百多块一两的茶叶要好喝太多了，简直就是两种截然不同的东西。

    大红袍果然不一样！当然张丰相信，真正的功劳应该是空间。.ZWwx.ORG

    喝完茶之后，张丰看着那简单的茶具陷入了沉思。

    什么东西喝茶最舒服，那应该是紫砂壶了。