第152章 水生不开口的原因 (第1/2页)

    转眼间，就进入了11月，就算是常年温暖的金龙岛，天气也冷了下来，起早要赶海的村民，甚至有的已经穿上了加棉的薄袄。

    苏记小馆依旧火爆，君荷又上了两个新菜色，渔家三宝和香煎鳎目鱼，渔家三宝每个地方和每个地方都不一样，苏记用的是马口鱼、鲫瓜子、鳎目尖这三种。

    选取这三种，是因为君荷渔场里刚好买进了这些鱼苗，然而它们生长速度太快，她专门为这些鱼划分出来了地方，都差点鱼满为患。

    干脆把巴掌大的挑出来，做渔家三宝吃。

    鳎目尖大家可能听说的比较少，实际上，鳎目尖就是小鳎目鱼，又叫舌鳎，长得跟舌头一样，颜色偏粉，没有胸鳍，靠身体摇摆游动。

    这三种小鱼开膛破腹处理干净，调味去腥，裹上淀粉，下宽油炸至两面金黄。

    锅内放入熟猪油熬化，爆香葱姜蒜和香料，下入牛骨汤大火烧开，然后把三宝放进去，文火炖煮十分钟收汁调味撒葱花，即可出锅。

    这个菜算是铁锅泥鳅贴饼子的同类菜，也可以就着饼子吃，热气腾腾的，吃完浑身舒坦。

    天气一凉，泥鳅基本上就不长了。

    香煎鳎目鱼，做法更简单，就是将处理干净的鳎目鱼对半劈开切花刀，下油锅炸透，然后另起炉灶，锅底放少许鱼汤，加番茄酱、白糖、白醋、食盐，大火烧开勾芡，趁热浇在开花的鱼肉上，放薄荷叶点缀。

    君荷没想到，香煎鳎目鱼还挺受大家欢迎，甚至有超越东坡肉的趋势，成了每桌必点的菜品。

    水生和赞赞、黑丫的学校，君荷前些日子选出来三所，拉着楚堰和两个孩子实地探查了一番，最终确定上洛小。

    洛小是当地最好的中学，所以在上学之前，他们需要通过学校的考试。

    考试时间定在下周。

    接下来，就是水生和赞赞疯狂地补课了。

    幸好赞赞之前有家教基础，水生很乖很聪明，黑丫当小老师完全够格，整天就拿着个树枝，对着唯二的两个学生，教1 1=2，至于为什么等于2，她也不知道。

    两小只不用陪玩，就空闲下来，君荷干脆扯着大白的脖子天天往渔场去。

    不知道是不是精力过剩，渔场里的很多小鱼晚上开始跳网，从这一栏跳到另一栏。君荷盯了一晚上才发现，原来晚上石榴岛东侧十分活跃，西侧的小鱼可能有第六感？觉察到了那股危险，所以才热衷于跳网。

    白天君荷在水底的时候，就让大白盯着，还能顺便饱餐一顿。

    大白刚来的时候十分不情愿，“嘎嘎”的凄厉叫声甚至让大黄鱼尾巴一甩躲到了渔场深处。

    但当君荷给它嘴里塞了一条小鱼后，它就变了，每次来都非常急迫地往君荷给它划定的地方游，甚至把这一块当成了自己的领地，君荷进来，它都跟在屁股后面，唯恐君荷把鱼捞干净了。

    隔了一天，小饭馆休息不营业，君荷要带水生去李西聆的心理诊所，赞赞吵着自己也不要上课，非要跟着。m.zwWX.ORg

    代宁也需要去医院复查，黑丫一个人也无聊，君荷索性就都带着了。

    今天还有一件大事，她们要去把大船开回来了！

    这艘船前几天就修整好了，只不过需要散散味，君荷才没有第一时间开回来。