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炮灰女配带娃离婚后[八零] 第49节 (第2/3页)
点钱吧。” “给你钱?”白妙妙冷笑一声,“你知道我有多恨你吗?明明都是亲生的,白业成除了比我多一个把以外,还有什么比我强的?从小到大,无论有什么好吃的、好穿的都是紧着他来,我好不容易找到供销社上班的工作,每月五十块钱,你就要拿走四十,后来无论是我和邵辛在一起,还是和郭兴出了那档子事,你什么时候关心过我的感受?你口口声声说的都是钱,甚至不惜把我嫁给那种家暴的老鳏夫,你是掉进钱眼里了吗?你说说天底下有你这么做妈的吗?” 这是白妙妙前后两世一直想要说的话,前世她没有机会,这回就一股脑地都说出来。 钱夏英被她质问得一愣,反应过来道:“你别把我说的这么坏,哪家不是这样的?” “林青禾家就不是!”白妙妙吼道,“我原来一直以为我羡慕林青禾是因为她家条件比我家好,嫁的男人也比我好,后来我才发现,都不是,是她身边总有那些不是为了钱、不是为了利,就是无条件地帮助她、信任她的人,我羡慕的是这个!你是我妈,我最亲的人,你怎么能这么对我!” 钱夏英被她吼得不知所措,她一直以为自己了解这个女儿,现在她才知道原来白妙妙的心思这么重,对她的怨恨这么深。 可是再深又怎么样?哪个不是这么过来的?为了培养儿子,她只能找女儿。 白妙妙知道钱夏英不会因为她说几句话就改变过来,她之所以要说,只是自己的一种宣泄,这些话憋在她心里好久了。 她从包里拿出来一摞钱,丢给钱夏英:“这是一千块钱,从此以后再也不要说认识我,再也不要出现在我面前了。” 赵青宇是司正南的弟子,所以他和林青禾训练的地方就在司家的酒店。 司家在全国各地都设置有分店,而这里的算是总部,除了日常对外经营以外,这里更大的作用就是用来给联盟里的厨师切磋厨艺、研究菜式。 无论是各种食材还是各种工具,这里都应有尽有。 林青禾不自觉地想起来现代的新东方厨艺学校。 如果是新的厨师,刚开始肯定要从刀工、勺功和火功这三方面练起,因为这是厨师的基本功,但是林青禾不是来这里进修的,而来来这里准备比赛的,所以她和赵青宇要从其他方面进行准备。 厨师大赛种菜品好坏的评价标准一般从“食材、技艺、设计创意、菜品外观、信息传递”五个方面来进行,但归根结底还是味道。 味道这一个词就可以把以上要素全部包含进去。 明明是同一道菜,两个不同的厨师来做,味道肯定有所差别,火候、调料的用量、甚至是制作的顺序,都会影响最后成品的口感。 因为第一天双方都要摸底,所以约定林青禾和赵青宇一人做一道菜来看看,司正南包括那帮师弟师妹们也都来观摩学习。 赵青宇是典型的技术扎实型选手,向林青禾展示的菜就是他的拿手绝活——菊花豆腐羹。 顾名思义,菊花豆腐羹就是把豆腐切成菊花形状,豆腐又软又嫩,并不十分好下刀,而他要横切98刀,竖切98刀,且豆腐只切到三分之二处,使其像菊花一样绽放。 汤用老鸡、老鸭、老鸽、陈皮、桂圆、火腿等材料熬煮,最完整地保持汤的鲜度,最后浇在豆腐上,就成了。 做好之后,赵青宇把菜端到林青禾的眼前:“请品尝。” 林青禾尝了一口,舌尖的味道很又鲜又嫩,点了点头:“很好吃。” 赵青宇满意地笑了笑。 林青禾也要做道菜叫赵青宇摸摸她的功底。 林青禾想了想决定做蒸牛肉。 蒸牛肉用的是牛肋条,将牛肋条切成大块,然后加入盐、花椒、姜、酱油、香料粉、腌制十五分钟。 给腌制好的牛肉上粉,然后放在蒸笼上大气蒸上四个小时。 在蒸的过程中,要不断加入红酱油和水稀释,最后在蒸好的牛肉上撒上蒜水、红油和香菜,这道蒸牛肉便做好了。
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