第34章 我是小馋猫 (第2/2页)

黄鳝啊，泥鳅啊，这些都是可以做菜。

    那些鲫鱼和鲤鱼，除了留下来一些炒菜之外，其余的都抹上了盐，用绳子串了起来，放在阴凉地方风干着，等到晒好了咸鱼干之后，放上个半年都没有问题。

    原材料处理完成，一家子都忙忙碌碌起来。

    江德才做的一手厉害的红烧鱼，他在厨房里忙活着。

    江枫把煤炉子拿了出来，引好炉子之后，将煤球放在里面，待到烧的差不多了，将铁锅架上，往里面倒上油。

    云朵在屋子里待不住，跑出来看着。

    待到油温足够之后，张修芝端来了两盆子的麦穗鱼，里面已经加入了面粉和鸡蛋液混合好了，一盆子是准备炸成面饼状，一盆则是条条分明。

    “云朵，离远一点啊，要不然油会蹦到身上。”江枫说道。

    云朵立马就跑到了门口，远远的看着这边。

    随着麦穗鱼被放到热油里面，可以听到噼里啪啦的声音响起，接着就是浓郁的炸鱼香味。

    香气飘散，来到了云朵的面前，不断的勾动着她的味蕾，可是她又害怕油落在自己身上，不敢靠近。

    纠结了好一会，云朵终究还是没有抵抗过美食的诱惑，小心翼翼的走了过来，躲在了江枫的身后，探着小脑袋看着。

    “粑粑，好香好香。”云朵说着，眼睛却直勾勾的看着锅里面。wap..OrG

    “一会就可以吃了。”江枫笑道。

    没多久，江枫去了屋里一趟，拿出来了铁盆，在上面铺了两层煎饼，这是用来吸油用的，要不然油花到处都是。

    张修芝用笊篱将炸好的麦穗鱼放在了上面，云朵询问：“奶奶，现在可以吃了吗？”

    “还不行的，需要凉一下，现在吃，可是会把舌头烫坏。”

    云朵只好是继续等待，江枫看着她这幅馋猫的样子，便去找了蒲扇过来，将一些炸鱼单独放在盘子中，扇着风，待到不烫嘴之后，这才是说道：“可以吃了。”

    云朵立马就伸手拿了一个，吃的眼睛都笑成了月牙，欢快的说着：“好次好次。”

    江枫吃着炸鱼，酥酥脆脆，小鱼的鲜味被保留了下来，里面加入了少量的盐，这样一来有盐味也更好吃，而且小鱼的骨头都被炸的酥了，稍微一咬就碎了，根本不用担心鱼刺卡嗓子的情况发生。

    “妈，您这手艺真是绝了，其他地方根本就吃不到这么好吃的炸鱼。”江枫夸赞。

    云朵也跟着点头，“奶奶，这个炸鱼好好吃。”

    张修芝满脸的笑容，“好吃就多吃，这里还那么多呢。”

    江德才说道：“不能吃太多啊，别忘了中午还有全鱼宴呢，要是吃饱了，可就吃不到其他的菜了。”

    江枫笑道：“爸，您就放心吧，我们俩的肚子可不是轻易就能够填饱的，毕竟我们一个是大馋猫，一个小馋猫。”

    “小馋猫！”云朵举手，“我是小馋猫。”

    “哈哈哈哈！”

    一家子被云朵这么天真童趣的样子都逗笑了。酸辣鱼的奶爸的山村带娃生活