第275章 熬虾油炸虾饼 (第2/3页)

哼。

    几斤河虾，最后在一大两小的努力，以及小小只钟继学的“哼哼哈哈”呐喊下，很快就实现了壳肉分离，头身分离。

    钟国良把分装好的两个盆端上灶台。壳和虾头用来熬虾油。虾肉他打算给几个娃做点小零食吃。

    “爹，还有什么事吗？我可以帮忙。”

    钟继军大眼睛闪闪发光。努力干活，然后爹就会奖励他们吃的！

    “没有了，你们都去玩吧。一会儿爹给你们做好吃的。”

    “好！”

    就等他爹这句话了。钟继军舀水洗手，然后又帮弟弟洗了一下。

    “爹，好吃的？什么？”钟继学抹干手又开心地蹭到了他爹的腿边。

    “一会儿就知道了。”

    钟国良没有告诉小儿子。事实上，他也还没想好。

    钟继学望着他爹，眨了眨眼睛。

    “走啦，弟弟。”钟继军拖走弟弟，“小浩，我们到院子里玩去......”

    “走！”钟继学立马来劲，跑的飞快。

    熬虾油前，东西肯定得先控干一下水分。

    钟国良到房间找了两块干净纱布铺在桌子上，晾虾壳和虾头。

    他现在想好给几个娃做什么零食了，用面粉做点虾饼子。

    虾饼子好做，食材也都有，还可以掺点别的食材，口味能更丰富些......

    趁着虾壳和虾头还在晾，钟国良舀了一筒面粉，加水和面。然后把虾肉剁成虾泥，又切了几根葱段。

    别的食材的话......钟国良想来想去，盯上了厨房里的绿豌豆。豌豆稍微煮一下，然后放到盆里，几种食材搅拌均匀。

    调料他暂时只放了盐和少量的胡椒粉。

    锅里的油很快就烧热，钟国良抓着面糊弄成饼状一个个下锅。

    伴着“滋滋”地油响声，香气很快飘满了整个院落，飘到了在院里头玩耍的几个娃娃面前。

    “好吃的！”钟继学把树条子一扔，立马往家跑。

    “爹，我们回来啦！”钟继军一手牵着弟弟，一手牵着徐浩聿，激动地往家里跑。

    剩下的几个小娃娃有些羡慕地看着几人的背影。

    他们家又做好好吃的了......

    “你们先洗手。”被围住的钟国良抽了三双筷子，“爹帮你们端桌子上去。刚出锅，有点烫。”

    “弗弗。”钟继学吹了两下，迫不及待地咬下一口，然后香喷喷的虾饼立马在小嘴里滚圈。

    烫烫的！好好吃的！

    “爹，这个是什么？好好吃啊！太好吃了！”钟继军激动得都想掉眼泪了。

    “虾饼子。”钟国良也吃了一个，觉得味道的确是好。

    虾饼子......徐浩聿小小一口地咬着。特别好吃的！

    “行，你们吃，爹再去做点。”

    虾肉还是挺多的，所以面粉也多舀了点。一会儿大亮和冠生还有刘婶倪大爷那边都送一点。

    “好。”钟继军对着虾饼“呼呼”地吹着气。

    刚烫到舌头了，这个要慢点吃。

    钟继学捏了一颗绿色的豌豆往嘴里塞，又捏了粒红亮亮的虾肉。

    这个虾虾，肉大大的。

    见炸的差不多，钟国良就拿帕子把锅端开了。虾饼子炸了半盆多，面粉糊他特意留了一些。

    等小妍和继东回来，他再煎给他们吃。

    虾饼子，还是刚出锅的最好吃。

    钟国良把东西都分装好。然后递给徐浩聿一只碗。“小浩，这个端回去给你郁叔叔尝尝。”

    徐浩聿不接，小手缩回去。

    小浩这孩子应该是不好意思了。

    钟国良指了指桌上几只碗，“小浩，没事，都有的。这是大亮叔叔的，这是刘奶奶的，这是倪爷爷的。”

    “谢谢钟叔叔。”徐浩聿听到这话才放心接碗道谢。

    钟国良摸了摸小娃娃脑袋，“不用谢。去吧。”

    “爹，那我去给刘奶奶送！”钟继军选中其中一盘。

    “窝，爷爷！”钟继学争先恐后道。

    “行，继军，你帮我送刘奶奶那里去。继学，你跟爹一块儿去给倪爷爷送。”

    其实他一个人就可以端过去的。但两个儿子想帮忙，他也不会