第146章 种田美食娇娇后妈强壮勇猛猎户10 (第2/2页)

“我一个臭打猎的，能有什么前程？”

    “我说有就有，你管呢！”

    秦馡转身，嫌弃道：“你快点出去陪孩子们玩吧，别在这碍事了，让瑞瑞留在厨房给我烧把火就行了。”

    被嫌弃的傅永言只好摸摸鼻子离开了厨房，临走的时候还摸了摸瑞瑞的头。

    瑞瑞看着正在拌肉馅的秦馡，突然有些佩服她了。

    因为等一下要用麻油，但是这里根本就没有现成的，于是秦馡就抓了一把麻椒放在锅里，也算是方便。

    还有等下要用到的花椒碎，秦馡没放油，直接扔在了锅里，一分钟后就将花椒盛了出来，放在蒜缸里。

    “瑞瑞，这是花椒，你给它碾碎就可以了，可以做到吗？”

    瑞瑞接过蒜缸，说道：“当然，就这点小事，没问题！”

    说着，就认真的碾起来。

    秦馡还是先弄了东坡肉，在东坡肉下锅后，才开始弄起狮子头来。

    她将傅永言切碎的胡萝卜和山药和一部分肉馅混在一起，然后开始往里倒入调料，老抽、鸡精、十三香、胡椒粉、盐都放进去后，就开始搅拌，搅拌均匀后放入了一个鸡蛋，还有一些淀粉。

    淀粉不需要太多，一点点就够了，因为山药就是高淀粉的食材，自带粘性。

    秦馡将肉馅顺着一个方向搅拌，确定肉馅和调料都混合均匀后，就还是捏丸子。

    秦馡找来一个长方形的盘子，防止粘连，上面刷了些油，然后将丸子都放在盘子上。

    接着将锅内倒入油，无六成热的时候，将肉丸一个一个的下在锅里，瑞瑞将火烧的很稳，一直都是在中火偏小的样子。等肉丸飘起来的时候，颜色微微变深的时候，秦馡就将肉丸捞了出来。

    这个时候，肉丸的香味儿已经飘的满院子都是了。

    站在院子门口的人一个个都搓着手，眼神里冒着光。

    “我的天呐！这傅家的小娘子也太会做饭了吧！”

    “这肉是这么做的这么香的，天呐！”

    “这傅家小娘子神了，我这馋虫都被勾出来了！”

    别说院子外面的人了，就连坐在院子里的岁岁和元元都开始淌口水了。

    傅永言也馋，但是他的自制力一向惊人。

    他笑着给怀里的纯纯擦了擦口水，然后拿起了桌子上的一个鸡蛋酥放在她的手里。

    “纯纯先吃鸡蛋酥，一会饭就好了。”

    秦馡对外面的事情一概不知，她将肉丸子都捞出来后，把油都用勺子盛在了一个大盆里，锅内只剩下一点油，留着后面做菜用。

    秦馡将葱姜蒜末都扔在锅里爆炒，炒出香味儿后加水，然后倒入一些老抽上色，生抽提鲜，花椒粉，八角，鸡精，味精，最后下入肉丸，盖上锅盖小火炖煮。

    大概要三十号分钟后才能将肉丸捞出来，于是这会功夫，秦馡就掀开了东坡肉的锅盖。

    这个时候，东坡肉已经被瑞瑞用大火炖了三十分钟了，掀开锅盖的瞬间，无论是站在院子内还是院子外的人，都被香迷糊了。

    “我的天呐，我得快点回家去吃饭去，就着这香味儿能吃三块干粮！！！”啾啾的快穿：钓系美人她以貌诱人