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第十四章 故事 II (第2/2页)
地点,不过他觉得总部这种做法纯属多此一举。因为破解的答案是:宝华寺旁,叶家村菜场,就在他们住的酒店旁边。Lee安排海伦一个人去逛街,因为一个洋妞出现在清莱的普通菜场实在是有点引入注目。但Lee又对她说,我从机场开始就觉得有点不太对劲,但是又没有发现什么。希望你外出注意。我是你的上级,也是你的丈夫。海伦穿好了衣服,正在换鞋子。换好鞋子的海伦热辣动人。她开始描眉,看都不看Lee一眼,说,嘿,别那么认真,美国佬。 Lee没有用早餐的习惯,他每天只要天气允许,就会外出跑步。跑步是一种瘾,和烟酒一样。通过运动,Lee希望自己依然能对每个任务充满好奇,对每个接头对象充满好奇。作为资深的特工,其实摸鱼反而更简单,就像戈德曼那样。 八月正是菌菇上市的黄金时期。Lee到的时候,菜场已经人山人海。鸡枞俗名鸡盅,又名白蚁菇,鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆锥形,开展后,中央凸起,表面黄褐色或黑褐色,中央色较深,边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色,煮熟时色微黄,菌肉白色,细嫩肥厚,清蒸,氽汤清香四溢,鲜甜可口,回味无穷;竹荪是寄生在竹子根部上面的一种隐花菌类。由于寄生在竹林里,它的名字又叫竹笙或竹参菌。它的地上部分,头部是浓绿色的帽菌盖,中部是雪白的柱状菌柄,基部是粉红色的蛋形菌托,外形俊俏;竹荪脆嫩爽口,食味佳美,香气浓郁,别具风味,营养丰富;松茸又名松口蘑、松蘑。菌盖初为半球形,后展开成伞状,表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色,秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝。被为"蘑菇之王";美味牛肝菌(学名:Boletusedulis)也称白牛肝、白羊肝。属于真菌类,是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。目前还不能人工栽培子实体,但可利用菌丝进行深层发酵培养;青头菌学名:变绿红菇,是本地最常见也是最喜欢吃的菌子之一。主要生长在喜光潮湿的地段,夏秋季山上才可找寻。可食用,味道鲜美,营养丰富;干巴菌是这里特有的珍稀野生食用菌,其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。刚出土时呈黄褐色,老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,故此菌得名干巴菌。它生长在山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言;牛肝菌子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘纯,黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色,厚,受伤后不变色。菌管初期白色,后呈淡色,直生或近孪生,或在柄之周围凹陷。管口圆形,基部稍膨大淡褐色或淡黄褐色,内实。牛肝菌种类有220多种,四大主要牛肝菌为:红葱菌、白葱菌、美味牛肝菌、茶褐牛肝菌,其中产量最大的是美味牛肝菌。戴着墨镜的Lee挤在人群中一边走,一边念经似的将这些通通轻声诵了一遍。 但是从早上到下午,Lee一直没有遇到一位穿西装白衬衫蓝色皮鞋的人。眼看时间到了6:55,天色也渐渐暗下来,饥肠辘辘的他决定去吃点东西,然后回去和海伦讨论一下是什么地方不对劲。正在他准备离开之时,一个气喘吁吁的男人出现在他面前。着装基本一致,但是没有穿白色袜子,而是浅黑色。他慢慢走上前去,问道:几点了? 在确认过接头暗号后,那人紧紧地握着他的手说,我姓陈,耳东陈,因吹思挺的因。对不起,我把美国时间和本地时间搞混了。但我观察你了一天。你还没有吃饭吧。不过对不起,我等下有个饭局,原谅我不能陪你。晚上10点,我们将军咖啡馆见。文山雪的画中的薛定谔
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