重生后,逃荒种田养娃忙_第39章 红枣蛋糕 首页

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   第39章 红枣蛋糕 (第1/2页)

    凌夕凤又把红枣简单清洗了一番,按照比例加入红枣碎、牛奶和油,盖严盖子,开始拉绳。

    稍微用力,绳子便被拉动,破壁机内传出刀片转动的声音。

    凌夕凤啧了一声,看来这些日子的锻炼没有白费,根本毫不费力。

    她加快了速度,破壁机内的刀片开始疯狂转动。

    凌夕凤拉了好一会儿,感觉差不多了,这才打开,扑鼻的红枣香迎面袭来,牛奶已经变成浅红色,带着微黄。

    差不多了。

    凌夕凤得到了一碗红枣牛奶。

    接下来,是将红糖、鸡蛋、混入无油无水的盆内。

    凌夕凤一一照做,不用看接下来的教程,她都能猜到步骤了。

    熟练的找到手动打发器,开始施展麒麟臂。

    很快,盆内的鸡蛋和红糖被打发成松软的棕色鸡蛋液,照就是勾出一个尖尖,算是打发成功。

    凌夕凤将打发好的鸡蛋液内筛入低筋面粉,快速翻拌均匀,按照书上所写,拌至无干粉的状态。

    随后加入红枣泥,翻拌均匀。

    再次从空间内找出模具,这次,凌夕凤挑选的是一款多格子的圆形模具,看上去煞是可爱。

    她又依次铺上蛋糕纸,这才将蛋糕糊倒进去,每个蛋糕上,都撒上几粒熟芝麻。

    依旧是熟悉的步骤,盖上保鲜膜扎孔,上锅蒸熟。

    凌夕凤摸着差不多的时间,掀开锅盖,红枣蛋糕的香味浓烈的呼出来,十分诱人。

    锅里面,一个个圆滚滚的枣红色小蛋糕色泽鲜亮,看着便叫人食欲大动。

    凌夕凤用蛋糕夹夹出一小块放凉,小心的拔下来蛋糕纸,准备一尝芳泽。

    不禁想到了早上那个梦。

    哼哼,这次,绝对没有人打断她吃蛋糕了。

    眼见着蛋糕就要进嘴。

    “阿姐!”凌云寒脑袋从门口探出来,笑嘻嘻道:“不可以吃独食哦。”

    凌夕凤叹气,掰了一半下来给小家伙,另一半,直接一口吞了。

    也算是是勉强完成了早上未完成的梦。

    入口,大枣香浓的气息混合着淡淡的奶香,再细细咀嚼,可以唱出鸡蛋和红糖组合的甜香,甚至可以尝出红枣碎。

    “阿姐,这也是蛋糕吗?”凌云寒又小心地咬了一口:“红枣味儿的?”

    “聪明。”凌夕凤笑着蹲下,双手托腮,眼中满是期盼的看着凌云寒。

    “怎么样,味道如何。”

    凌云寒闻言,并没有向往常一般毫不吝啬的夸赞。

    小少年像是听到了什么不好回答的问题一般,双眉一蹙,小手背后,颇为为难道:“哎呀,这个嘛……”

    这幅态度,反倒给凌夕凤整不会了。

    她吃着,感觉挺好吃的呀。

    难道是红枣蛋糕并不符合古人的口味?

    “当然好吃啦!”凌云寒刚才就是想逗逗凌夕凤,这会儿小家伙蹦跶着:“和昨天那个相比,也不差。”

    凌云寒有些纠结:“昨天好吃,但是有些太甜了,腻人,今天的刚好,不腻人。”

    “反正都很好吃。”

    凌夕凤佯装生气,轻轻捏了捏小少年的脸蛋:“好你个
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