从1982开始的赶山生涯_从1982开始的赶山生涯 第36节 首页

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   从1982开始的赶山生涯 第36节 (第2/3页)

   兄妹两人,对视一眼,纷纷动筷,他们早在炒制饺馅,香气四溢的时候,就已经暗暗吞过好几次口水了。

    陈秀清先吃了一个,神情立马变得惊喜:“这饺子好吃!”

    陈秀玉也是连连点头,小口吃着,一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律,眼中异彩闪烁。

    狍子的瘦肉,混合棕熊的脊肉,肥瘦均匀,用猪油炒香,油汪汪的,再加上荠菜特有的鲜香,在这缺油缺肉的年代,能不好吃才怪。

    吕律这也算是下了本了,白面、细肉、猪板油,换作一般人家,平常怎舍得这样吃。

    只是简单的一碗饺子,但馅大皮薄,肉油分量十足,就是最大的奢侈。

    “喜欢吃就多吃点,包的饺子可不少,你们要不多帮帮忙,我怕是得吃到后天。”

    三人一时起了玩性,不小心就包了几十个饺子。

    吕律热情地招呼,见陈秀清一大碗下肚,还意犹未尽,又赶忙再煮上一些。

    做得好不好另说,关键要让人吃饱。

    这向来是山里人待客最朴素的观念,讲究的,就是一个实在。

    和吕律已经算是熟识,两人吃的时候也就放开了。

    这一顿饺子吃下来,陈秀清干了两大碗还多,陈秀玉也吃了一大碗多些,兄妹俩回去的时候,看着彼此不时揉肚子的样,都觉得好笑。

    又吃撑了。

    关键是,陈秀清还端着个木盆,里面装的是包好还未煮的饺子。

    吕律在让他们带走这些饺子的时候可是说了:“你们倒是吃饱了,家里大娘还没吃呢,省得她一个人麻烦,带回去让她尝尝。”

    这心细得,让兄妹两都有些汗颜。

    而送走两兄妹,折返回地窨子的吕律,看到了地窨子旁边,用桦树皮盖着的一捆捆鲜嫩的刺嫩芽,数量不少。

    他知道,这是陈秀玉知道他喜欢吃,又怕他不收,故意留下的,都是顶好的刺嫩芽。

    吕律微微一笑,将刺嫩芽收回地窨子,做简单的焯水处理,沥干水分后,撒了大盐进行腌制。

    这是保存刺嫩芽的另外一个方法:干腌。

    等到缺菜拿出来吃的时候,味道比起晾干保存的刺嫩芽要好得多。

    但是,在这年头,盐也不便宜,很少有人家舍得这么做。

    一通忙碌,在给元宝娘四个喂过熊肉后,天已经早早地黑了。

    接下来几天,一直天阴着,吕律所有的精力都放在制作蜂桶上。

    全手工制作,速度真的很慢。

    他有想过去找周方敬,借他的油锯,可一想到他家里的媳妇儿,还是立马打消了这个念头。

    一直到了第五天,天总算放晴了。

    地窨子前面,做好的蜂桶,已经有二十五个。

    短时间内,够用了。

    早上的时候,吕律去草甸子里,收集了不少乌拉草,这种扁圆的长七八十公分的草,有韧性拉力强,适合用来苫房顶和在冬天絮在棉鞋里保暖外,还是一种很不错的编织材料。

    吕律现在做的,就是用乌拉草缝制一个草锅盖,用来收锋用。

    他今天准备去将那群害得陈秀清狗亡人伤的东北黑蜂给收回来养着。

    他做的草锅盖,方法很简单,先用乌拉草交错拧成草绳打结,做成提手,然后找了个麻袋抽出些麻线,用四五根乌拉草添补绳结末端的草稍,绕着绳结一圈圈缝制捆扎。

    这是他在南方看来的制作草锅盖法子,通常用来盖甄子蒸饭使用。

    小小的一个草锅盖,看似简单,但是硬生生花了吕律差不多一早上的时间才缝制完成。

    外形像个斗笠,谈不上精细,不过,这无所谓,只是用来收蜂的工具,轻便、结实、实用,才
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