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军营小食堂 第12节 (第2/2页)
掌勺的大厨。 甚至于,做那个给武将做饭的小厨房的掌勺,只有小厨房里才有各种食材,而外面的大厨房,说白了只比煮猪食好那么一点。 那样的话,她不光能自己吃到美食,还能享受到做饭的乐趣,那才是她来火头营的目的。 但掌勺这事儿离她还挺遥远,她目前想要做的事就是能够跟着采买的去一次附近镇上。 她可太想去买一堆吃的了。 谢宁带回来的那把挂面他们上次一顿就吃完了,后面因为没空闲又没食材,便没有再开小灶。 这日中午忙活完后大家都回到营帐里歇息,谢宁神神秘秘地说,“诶,我找到关系了。” 几个人都看过来,“什么关系?” 连何敬都竖起耳朵。 谢宁嘿嘿一笑,“这次负责采买是老王,我和他关系好,我就把江廷的厨艺吹嘘一通,他说啊,只要江廷给他做顿饭,后天采买就带江廷去。” 谢宁嘴巴甜人又长得可爱,很讨火头营里的一些长辈的喜爱,上次他就是撒娇卖萌,让另一个采买的人带他去的镇上。 秦玦闻言一喜,“真的?” 谢宁点头。 江婷也是笑起来,“那我们先列个单子,你们想吃什么,我尽力都买回来!” 第11章 韭菜盒子 ◎食材限制了她的厨艺◎ 次日下午,江婷抓紧时间,很早就把自己的活儿干完了。 她现在喂猪已经得心应手,猪们也开始亲近她,一见她来就嗷嗷叫着扑过来,把前面的两只蹄子搭在猪圈墙壁上,用小眼睛目不转睛地看着她手里的桶。 “去去去!退后!别把脚踩槽里!” 江婷一手拿竹竿撵猪,一手提起一桶猪食来,往猪圈上一搁,一借力就倾倒下去。 看着一群猪摇着圆滚滚的屁股抢食的样子,江婷忍不住笑了笑,抹了把汗,有种吾家有猪初长成的感觉。 “孙叔,我就先走了啊。” 喂完猪后,江婷挑起几个空桶来,她和喂猪的老兵已经熟识了,每日喂猪完后要打扫一下猪圈卫生,两个人是轮着来的。 “诶,去吧。” 江婷点点头,快步回了火头营,先把东西放好去洗了手,就直奔一个营帐而去。 今天她要给负责采买的老王做饭,以争取去镇上的机会。 谢宁已经在营帐外等着她了,招了招手道:“江廷,快来!” 营帐门口用石头垒了灶,一个铁锅架在上面。 老王四五十岁的年纪,皮肤黝黑,脸上的皱纹很深,人看着很和气。 他是贺家军的老兵,年轻时是一位总旗。 老家的亲人都死完了,他也不想回乡,就在这火头营当个小管事,负责采买的事儿,油水丰厚,日子过得也自在。 他的妻子儿女就住在边城里,时不时来探望他。 “王叔好。”江婷先冲着老王抱了抱拳。 老王笑呵呵道:“你就是谢宁这小子吵着闹着要我带去镇上的人?他说你厨艺好,来,今天就露一手我瞧瞧。” 谢宁抱着老王的胳膊亲昵撒娇道:“那先说好,你吃了可不能赖账啊。” 老王宠溺地拍了拍他的头,“你这混小子,你叔是那样的人吗?” 他看向江婷道:“我一个人住,也没什么食材,你看着弄点就是。” 老王平日里很少自己做吃的,他没厨艺,火头营的饭菜又吃腻了,是以才让江婷来试试。 江婷走进老王的营帐,见柜子里东西挺齐全,米面都有,普通的调料也有,新鲜蔬菜就比较少了。 她转了一圈,只在盆子里看到一把蔫巴巴的韭菜和几个奇形怪状长了虫眼的茄子。 谢宁道:“这都是小厨房里不要的菜,被大家捡回来了,坏了的生虫的菜不能给武将大人们吃。” 江婷沉默思考着。 谢宁提议道:“不然做点咸菜包子吧,老王他不挑嘴的,包子在咱们营里只有百户以上的大人才吃得上呢。” 听到包子二字,江婷灵机一动,“可以做韭菜盒子试试。” “韭菜盒子?那是什么新菜名吗?” 江婷笑道:“你没听过吗?用韭菜做馅儿包进面皮里,像个大饺子一样的东西。” 谢宁摇头,“一听就很好吃!” 江婷舀了点面粉和面,老王让她多加点面粉进去。 韭菜只有一把,不太够,江婷便把茄子坏了的地方削掉,好的部分切成丁,和韭菜混合。 再打了几个鸡蛋搅拌后,用铁锅煎成鸡蛋碎,倒进韭菜茄子碎里,加入各种调料,充分搅拌后,馅料就调好了。
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