军营小食堂 第35节 (第2/2页)

次就能蒸上百个馒头，五口灶同时开火, 一轮下来出锅七八百个馒头不在话下。

    打杂的人疯狂地切着咸菜, 到时候塞到馒头里夹着吃。

    大厨房里一半锅拿来贴饼子, 另一半锅则开始煮粟米。

    这种时候自然也顾不得味道如何了, 麦粉兑水搅拌均匀便可以扯成饼子往锅里贴，能熟就行，大火烘烤下，饼子片刻间就熟了，很快就装满了一簸箕一簸箕的大饼。

    厨房外面架起了许多竹架子，煮熟的粟米舀到簸箕里，晾干水分就端到架子上摆着，架子下面用陶盆装着烧红的木炭，开始烘烤粟米。

    随着一阵阵热气升腾而起，粟米的水分迅速蒸发，逐渐变得干燥。

    江婷抓了一把粟米饭放进嘴里嚼了下，有些惊喜道:“我发现这个湿度正好，不至于发霉，也不至于太干，你们尝尝，不用泡水直接嚼着就能吃。”

    周东和肖丞赶紧试了试，一边砸吧嘴一边点头，“确实如此。”

    江婷灵机一动，道:“我还有个主意。”

    两人都看向她，“什么主意？”

    江婷:“直接做成炒米如何，比水煮来得快，刚好还有几个空着的平底锅，利用起来？”

    周东闻言大叫一声，“对啊！我们怎么事先没想到啊！江廷，还是你的脑子好使。”

    几个人去把摆摊卖吃食的灶也生上火，放上巨大的平底锅，将粟米倒上去，直接开炒。

    炒粟米和水煮粟米各有各的优点。

    炒的粟米更香，做着也更省事儿，适合泡水吃，但干吃太硬。

    水煮的粟米被烘烤得半干后，能直接抓着吃，不用泡水也行，适合急行军和埋伏的时候，但做起来相对麻烦一些，需要经过烘烤这一步。

    最后钟叔拍板决定炒粟米多做点，水煮粟米搭配着吃。

    火头营的灶烧了一夜不熄，每个火头军都累得浑身瘫软，头脑恍惚，走路打窜窜，胳膊软得像面条，饶是如此也不敢停下来歇息一刻。

    就连江婷这种身体素质异于常人的，都感觉有点乏累了。

    她叉腰站着，拿湿帕子擦了擦汗。

    这大厨房里已经热得不行了，火头军们都脱了上衣甩开膀子开干，每个人脖子上都搭着一条湿帕子，随时擦拭淌落的汗水。

    只有江婷只脱了外衣，穿着一件里衣，在人群里倒显得很突出。

    “江廷，你不热啊？脱了啊，哎哟我去，我脸上这汗都成小水沟了。”谢宁擦了擦汗，端起一碗盐开水咕噜咕噜喝了下去。

    江婷苦笑，“我身子不好，脱光吹了夜风要寒气入体的。”

    谢宁怀疑地看着她，“你身子不好？”

    他怎么这么不信呢，一口气能挑五缸水的江廷会身子不好？

    江婷煞有介事道：“是啊，你瞅我这腰，我这胳膊，是不是比你们细一圈，其实我从小就穷得吃不起饭……”

    秦玦则是笑了笑，没说话，他是见识过江婷的身手的，虽然疑惑江婷为什么会来火头营，但他不是多管闲事的人，是以只当做毫不知情的样子。

    几个人歇了一下喝了盐开水，便又去查看锅里的情况了。

    何敬正单腿站着，拐杖夹在腋下，拿着竹漏勺从锅里捞煮熟的粟米，不知是站得太久脚抽筋了还是脑子恍惚了，他身子一晃，手一松竹漏勺掉进了锅里，双手撑住灶台喘着粗气。

    江婷赶紧走了过去，一把搀住他胳膊，“来，我来，你先去坐着歇下。”

    何敬挣脱开她的手，有些执拗道：“不用管我，我没事。”

    这次随军出征的火头军都是身体健全又年轻力壮的，留守的火头军是年老、新来的，或是身体不行的。

    显然何敬是留守的。

    对于一个曾经多次上过战场并立下战功的人来说，他现在的情绪是复杂又难以言喻，他只知道，自己就算不能上阵杀敌了，也要尽力为将士们做点什么。

    江婷皱眉道：“你脸色很难看。”

    何敬摇了摇头，喘了口气，“我说了没事。”

    他抬头看着外面，喃喃道：“天要亮了。”

    江婷只得去端了一碗盐开水来给，“给，喝点。”

    何敬没拒绝，他捧着碗，突然道：“此去要小心。”

    他深知北戎人的阴险和狡猾，他的腿当初就是中了北戎人的陷阱，为了保命不得不自断的。

    别看火头营是后勤人员不用上战场，但其实每次出征，火头军也死得不少，因为他们没有武器，又带着太多东西，一旦遭到埋伏，或是遇见敌方来火烧粮草，火头军是很难抵抗的。

    谢宁端着一个大盆子路过，闻言凑过来咧嘴笑道：“哎哟真稀奇，你这据锯嘴葫芦还会关心人呢。”

    何敬脸色一黑，瞪了谢宁一眼。

    江婷笑了笑，真心实意道：“谢谢你，何敬哥。”

    终于，忙活了一个通宵后，在晨光破晓时，所有的干粮终于备齐了。

    装着饼子和粟米饭的簸箕垒得跟小山一样，整个火头营都散发了浓郁的麦香，火头军们熄灭灶膛里的火，将大锅取下来晾凉，把一些吃食和大酱搬上牛车。