徐记小餐馆[美食]_徐记小餐馆[美食] 第157节 首页

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   徐记小餐馆[美食] 第157节 (第3/3页)

豪,可以保证一口饲料都没吃,全部都是粗粮,红薯,玉米都吃了不知道多少。

    “都行,咱们选个好时间,我请师傅来这里宰杀,然后再忙着剁馅熏制,应该这个时间还要很久。”

    就说手工剁这个问题都要很多人,不过还好他亲戚都会过来帮忙,当然也不会让大家白干的,徐老板对品质要求的高,不过他都明白,如果要求不高,也不好吃,自然也不会有人想要,既然要赚钱就是要用心做的。

    “好,我这边的话随时配合,也会提前把材料都准备好。”

    就在厨房后面的这个小院子里,架子也都搭建好。

    徐小溪跟他定好时间后挂了电话,把店里的又抓紧收拾好,炖好汤,腌好鸡腿,骑着电动车回去的路上就看到街边的一个猪肉摊上的肋排不错,要了几斤回家。

    徐池跟徐淮还都很喜欢吃米饭,晚上就做排骨土豆焖米饭,炖的烂糊的排骨米饭盖在上面,搅拌开来,米粒在炖煮的过程中全部吸满汤汁。

    徐小溪刚刚买完排骨还没到家就又接到了电话,这是真的到年底了,开始忙起来。

    “大爷,有啥事吗?”

    徐刚打过来的,他这会下午在家里剥玉米呢,秋冬的地里也没活,接通之后看了一眼坐在对面的媳妇。

    “小溪,我跟你说个事情,你有个表叔家里的儿子结婚,定在下周一,他家跟你爸妈是有礼的,就是你姐结婚的时候他给你爸妈礼钱了,之前你没在家大家也就不说啥,现在你回来了,你看你得把这个礼替你爸妈还了。”

    老家的规矩就是这样的,你家有事请客,比如说结婚,丧事,生孩子,都是要办事的,那亲戚来是都随礼的,当然的你也要给人家随礼,一般都是换换钱,人家给多少你还回去多少。

    徐小溪是没一点印象,姐姐结婚都十几年前的事情了,徐淮都多大年纪了。

    “行,但我不记得要随多少?”

    赵桂兰在这边干脆把电话接了过来,“小溪,他家给你姐随了一百,现在不是十几年前,你随两百还了礼就行。”

    徐小溪对这些是都不太懂的。

    “行,那我把钱转到微信上,麻烦您替我给了就成,村里我就不回去了。”

    她对那些亲戚一个都不打算来往了。

    赵桂兰也都答应下来,她也是今天在村里人堆里站着说话的时候听徐家老二说的,回来就想着要跟小溪说,不然人家多少会对她家有意见的,不过原本也不是什么多近的亲戚。

    徐小溪挂了电话就把钱转了回去,这段时间可过了一个安生日子,徐二叔现在是明知道宅子要不回来,也拿她没办法,顶多惦记着城里这个房子,但户名也早就是她的名字。

    四点半,徐小溪就开始做饭,排骨是在摊位上的时候让人家给剁好的,她洗干净过了一遍水去腥,然后土豆切成小块。

    起锅烧油,把排骨都平整的放到锅里,煎到两面金黄,油滋啦啦的,然后放盐味精酱油调味调色,土豆也都倒进去,如果是炒菜的话,可以把料都放进去,现在焖米饭就把大料都放到一个小纱布里,再放进去,淘洗干净的米饭均匀的铺在上面,盖上锅盖小火慢炖,最后再大火收汁。

    作者有话说:

    第98章 下雪天围着炉子吃铁锅炖鸭子加贴饼子(上)

    ◎“下雪了,冷不”◎

    徐池放学回来先写了半个小时的作业。

    徐小溪这会排骨土豆焖米饭已经收好了汁, 掀开锅盖,米饭整齐粒粒分明的盖在排骨土豆上面,她拿起来锅铲直接抄底把色泽浓郁的排骨土豆从下面铲起来, 跟米饭全部搅拌在一起,每颗米粒都裹满汤汁, 土豆炖的软烂黏糊, 特别入味。

    “徐池, 洗手吃饭。”

    徐池把讲课的电视暂停一下, 就小跑着先去卫生间洗手,然后到厨房里自己端饭拿筷子。

    徐小溪今天没做汤,就拿出来两瓶牛奶放到餐桌上。

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