徐记小餐馆[美食]_徐记小餐馆[美食] 第178节 首页

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   徐记小餐馆[美食] 第178节 (第2/3页)

们房间的被子去晒一下。”

    徐淮答应一声,从板凳上站起来,然后一把就把床上的被子抱起来就出来了。

    徐小溪看天气好就想多洗点东西,毛巾也都拿了出来,还有衣服,分开放到洗衣机里。

    今天天气晴,楼下的绳上也花花绿绿的都晒满了,是隔壁单元一楼的,跟朱老师她们两家。

    她到冰箱里拿出来里面的牛肉酱,做出来卖的当然自己家也要吃的,她给自家也留了好些瓶,还有要给各家的,赵奶奶跟刘奶奶家里都是豆豉的,还有朱老师家的,邱护士黄文文都是辣的,拿出来都摆放在桌子上,站着想了一会,看还有没有漏下的,对,还有徐刚大爷家的,过年之前回去提着礼物要看一趟,大年初三还要回老家给爸妈烧纸。

    在江县的习俗里,大年初三是用来祭祀的,专门用来怀念去世的亲人。

    徐小溪在家里收拾了好一会,早上七点就吃过饭了,这会已经十一点多差不多饿了,开始做饭。

    锅里放水,把米饭倒进去,开大火煮。

    腊肉切成薄片,肥肉的部分是细致透明的,瘦肉色泽红润,柚子的清香又平添了一种腊肉的香,蒜苗切段。

    另外开火,放上家里最大的砂锅,热锅放一点猪油,把切好的腊肉倒进去,腊肉在油的煸炒下,发出的香味更加浓郁,肉片随着高温的爆炒,变得更加焦脆,再把蒜苗倒进去,煸炒,一把上海青切的碎碎的倒进去翻两下,隔壁锅里已经煮断生的米饭捞出来,控一下水就直接盖砂锅里,铺的平平整整,再沿着边倒上半碗水,用筷子在米饭上扎上几个洞,容易熟透,箜饭做起来其实很简单。

    这会楼里也到处都是饭香味,不知道为什么,越是寒冷的天气,饭菜的香味就会更明显闻到,也会更让人生出无限的满足感。

    徐小溪把火关小,然后提着牛肉酱出去。

    赵奶奶家里正在做饭,家里中午简单的吃个面条,门还是一如既往的没关严实,主要是他们觉得家里太热,开个门还能透一透外面的凉气。

    汪爷爷坐在马扎上剥蒜瓣,电视里还放着梨园春,今天听的是越剧。

    徐小溪自己进来把牛肉酱放到桌子上。

    “奶奶,吃饭呢,牛肉酱放下了。”

    赵奶奶围着围裙在下面条,都没来得及出来,只转过头跟徐小溪笑着说话。

    “是呢,行,我知道了。”

    徐小溪一家一家的送,楼下就只有黄文文在家,进到她家里,就看到干干净净,整洁温馨,像是还添了好些新的摆件。

    “牛肉酱,辣的,你妈妈没回来吗?去我家吃吧。”她以为向圆又是在医院里忙。

    黄文文笑着摇头,“我妈妈说今天带我去舅舅家走亲戚,一会就回来了。”

    徐小溪嗯了声,看她眼睛倒是应该没再哭过,这么看来,离婚是最正确的选择,“好,那我先回去了。”

    几家的牛肉酱,就三楼的邱月没在家里,越是过节,他们两口子这岗位就越忙。

    徐淮跟徐池写完作业前后脚的从卧室里出来,就闻到了香味。

    徐小溪在算牛肉酱的账,总共是卖了一万多一些,利润差不多在三分之一,赚的差不多几千块钱,在江县已经算是赚的不少了,毕竟才准备了几天时间。

    “你们俩写完作业了。”

    徐淮点头。

    徐小溪看了一下时间,赶紧起身,饭的时间过了,她快步走到厨房里,掀开砂锅盖子,用铲子抄底搅拌一下,幸好没糊,但差不多刚刚好,“吃饭吧。”她拿过来洗好的三个碗,里面的米饭跟汤汁已经完全搅拌均匀,有肉有饭有菜。

    三个人围坐在饭桌旁,还倒了半碗的香辣牛肉酱,一口下去全是香味,米饭本身的米香跟腊肉的香味融合。

    徐池直接就是埋头拿着勺子大口吃的,上面还有一些米饭是带着焦的,嚼着就更香了。

    “好吃,小姨。”

    徐小溪倒上三杯水,“慢点吃,砂锅里还有,做的多。”她自己也吃了大半碗呢,不过这次的腊肉做的确实比年中的味道会更好,时间把控的要够久,到底腊肉还是需要时间多一些的。

    徐淮吃了满满两碗。

    厨房收拾干净,一点多,正好可以消食,徐小溪就带着他们去了地下步行街。

    江县虽然经济发展一般,但优点就是人多,消费能力也强,加上现在年关将近,回来的人多,地下
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