七零大厂青梅竹马_七零大厂青梅竹马 第73节 首页

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   七零大厂青梅竹马 第73节 (第2/2页)

子们太小,还是不要跟他们讲这么血腥的事情,“你们这几天都没怎么吃好吧,我给你们买了一些零嘴,给。”

    “姐夫真好,你最疼我们了。”虽然周红星已经是大孩子,但他还是个孩子而已,还是喜欢吃这些零嘴。

    周雪琴:“他们都还好啦,倒是你,这三天在外面都没有吃好吧?”

    他们一直都在荒尸坡忙着抓捕非法入境的人,哪里有时间和条件好好吃饭。

    “还好,后勤保障一直做得不错,大家都没有饿到。”蓝卫国为了不让周雪琴替自己操心,自然都是捡着好听的说,就算后勤保障再及时,荒山野岭的,送到吃的也是凉的。

    周雪琴瞅了蓝卫国一眼,三天没回家,脸上胡子拉碴的,头发也毛利毛躁,至于吃饭,也可以想象得出来。

    周雪琴从大衣柜里拿出一套干净的衣服,“你先洗洗换身干净的衣服,我现在就去做饭。”

    蓝卫国接了过去,心里暖暖的,厚爱无需多言,都藏在每一个细微的关心里。

    她们这里过年过节都会做一些特色菜,比如杀猪菜,当然了,米饭也会做得很有花样,其中要以【七彩糯米饭】最为出名。

    【七彩糯米饭】又叫【七彩花米饭】,是壮族人民的一种名吃。

    跟平时蒸米饭多了一个步骤,那就是先给米饭染上七种色彩。

    上色肯定不能用绘画用的染料,而是用天然色素。

    根据自己喜好不同,可以利用不同植物或者种子调配出不同的颜色。

    这样做出来的【七彩糯米饭】不仅颜色鲜艳,特别好看,还会有花瓣甜香和草木清香。

    除了好看好吃以外,【七彩糯米饭】还有很高的药用价值,可以清肝养目润燥,还可消炎清热等,地地道道的宝藏米饭。

    周雪琴首先将需要的糯米准备好,因为家里孩子多,而且又是壮饭的年纪,所以光是淘米就得用一大盆。

    准备好糯米以后,紧接着就是准备可以给大米上色的植物和种子。

    周雪琴准备了可以提炼红色的红曲米,可以提炼蓝色的蝶豆花,可以提炼黄色的密蒙花,可以提炼橘色的橙红木。

    绿色和紫色需要两种植物搭配才可以提取,蝶豆花和山栀子一起提炼出绿色,蝶豆花和柠檬一起提炼出紫色。

    再加上白米饭总共是七种颜色。

    首先得将天然染料提取出来,将锅里准备好水,分别将这些植物放进去,然后煮出不同颜色的水来,放在一个盆子里面备用。

    等着将所有颜色的水煮出来以后,分别用不同的盆子装着,待温度凉到四十度左右,再将提前淘好的大米倒入其中染色。

    上色的过程有点慢,至少得个把小时,如果想要将大米颜色染透,那得两个小时以上。

    在大米上色的时间里,周雪琴正好可以用来炒菜——【腊肠炒扁豆】。

    扁豆捡洗干净,切好备用,腊肠洗净以后切成片,葱姜蒜提前切好备用。

    这些准备好以后,起锅烧油,等着油热了,放入葱姜蒜爆香,然后放入腊肠煸炒,最后放入扁豆。

    等着快炒熟的时候,再放入盐巴等调料即可。

    看到大米饭已经上色差不多,周雪琴将它们捞出来,将里面的水沥净,然后放入锅里面。

    中间放上没有染色的白米饭,周围六块分别放上数量差不多染上颜色的红米饭、黄米饭、绿米饭、蓝米饭、紫米饭和橙米饭。

    这样蒸出来以后米饭的就好像一朵七色花,好看又喷香扑鼻,壮族人称之为【花米饭】。

    等着做好以后端上桌,孩子们第一次看到【七彩糯米饭】,顿时露出不一样的表情。

    “哇,阿姨,这米饭竟然有这么多种颜色呢?我以为只有白色一种呢。”小芳感叹说道。

    周雪琴:“大米是白色的,不过我给它们染上了不同的颜色,就成了现在这样的七彩米饭。”

    第118章 本本分分工作

    周爱雪:“啊娘,颜料是画画用的,你放在米饭里面,这米饭还能吃吗?会不会有毒?”

    蓝卫国:“放心吧,这些都是用植物萃取的天然色素,不但不会有毒,还非常好吃,要不你们都尝一尝。”

    大家伙立马都将米饭盛到碗里面,有的喜欢蓝色,有的喜欢红色,有的喜欢绿色。

    这一道菜的做法虽然不难,不过花的时间挺久。

    蓝卫国知道周雪琴费心费力了。

    等着吃完饭以后,蓝卫国问周雪琴道:“峻宸这几天怎么样,有没有夜游?”

    周雪琴:“前天夜游了,不过情况比以前好了很多,夜游的时间也很短,都没走出房门。”

    “看这情况,看来吃的药非常有效果,只要坚持肯定能够将他这个病治好。”蓝卫国说道。

    自从蓝峻宸得了梦游症,虽然不是什么大毛病,却也成了两个人心头的一根刺。

    谁不希望自己的娃儿健健康康,一点毛病都没有呢。

    稍微有点风吹草动,心就提到了嗓子眼。

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