满级神厨古代养家日常 第244节 (第2/3页)

下手，我教你做海参，免得以后那个谁再给你拿海参，你却不会做！”

    邵兰被说中了心事，羞得恨不能把头低到胸前。

    曹大锤送海参来的时候，说这个东西洗干净煮熟了就能吃，她在家偷偷试过了，可是这海参煮熟了却没滋没味，即使曹大锤再三说这是好东西，她也吃不下去。

    她就想到了梅娘，这海参，她师父一定会做。

    当然她也有自己的小心思，要是学会了把海参做得美味无比，以后她做给曹大锤吃，曹大锤肯定很高兴。

    所以这会儿她虽然被梅娘打趣得十分害臊，还是忍不住偷看梅娘是怎么做海参的。

    只见梅娘把海参放在水中，等海参解冻后，用剪子把海参从口器处剪开，翻开洗净其中的泥沙藻类。

    洗净的海参放入锅中，飞水后捞出备用。

    她让邵兰去外头苫布底下取几根大葱来，剥去外面带着冰碴的葱皮，露出里面嫩生生的葱白。

    拿出一个小碗，碗中放料酒、盐、酱油、糖，加少许水，混合均匀。

    葱白切成寸许长的葱段，放入加了少许油的锅中，小火焙出焦香味。

    锅中下入海参和调好的料汁，翻炒几下，稍微炖一下，收了汤汁就可以出锅了。

    看到做好的葱烧海参，邵兰顾不上害羞，凑过去仔细看了起来。

    只见海参上裹满了淡褐色的芡汁，一只只晶莹发亮，散发着浓醇的葱香味。

    梅娘拿了碗筷给她，说道：“你尝尝看，味道如何？”

    邵兰虽然急着吃，却也没忘其他人，让梅娘和武大娘等人都来吃。

    武大娘却说海参滋补，小孩子吃不得，武兴只能眼睁睁看着，馋得直咽口水。

    梅娘知道武大娘说的是实话，便不让武兴武月和小石头吃，还许诺一会儿给他们再做其他好吃的，才哄住了三个孩子。

    见武大娘和梅娘都动了筷子，邵兰才赶紧夹起海参塞进嘴里。

    入口的海参柔滑无比，葱香味恰到好处地压住了海参那淡淡的腥味，那味道简直令人拍案叫绝。

    邵兰连吃了两个，才意犹未尽地放下了筷子。

    武大娘说这东西太滋补，怕吃多了对身体不好，让她们都只吃一两个就够了。

    余下的海参，梅娘没有硬塞给邵兰让她带回去，左右她还有曹大锤呢，以后可不缺这些海货。

    送邵兰出去的时候，梅娘还让她留意，若是曹大锤贩的海货果然好，不妨拿去南华楼看看。

    邵兰顿时惊喜万分，如果曹大锤能搭上南华楼，给南华楼供海货，那可是一笔大生意！

    她情知梅娘是看在她的面子上才说这话的，对梅娘感激得无以复加。

    她对梅娘谢了又谢，这才回了家。

    有师父帮她，她跟曹大锤的事就更有把握了。

    邵兰这么想着，连带着心情都跟着雀跃了几分。

    回家过年去，过了春节，又是新的一年了！

    腊月二十八这日，顾南箫终于回到了靖国公府。

    才踏进大门，便有几个管家小厮匆匆迎上来。

    “三爷，您可算是回来了！”

    “小人问三爷的安，老爷和夫人都盼着三爷回来呢，夫人都着人来问了好几次了！”

    “三爷辛苦了！快来人去二门传一声儿，就说三爷回来了，屋子收拾好了没有？茶水可预备下了？”

    一连串的各种问候声音里，顾南箫抬起头，却看到院里的回廊已经挂满了一排排的红灯笼，看起来十分喜庆。

    见他望着灯笼，一个管家忙笑道：“这灯是世子爷吩咐的，说左右年三十也要点，不如早点上两天