第三百二十三章 长安名菜 (第1/2页)

    原本在当前的氛围之下，突然哈哈大笑显得非常突兀。

    不过姜坚却笑得那么自然，那么有感而发，以至于这笑声逐渐就被大家所接受了。

    姜卓见三弟吃了这古怪的面之后，似乎并没有任何中毒的迹象，于是也放下心来小口地品尝了起来。

    他不忘问李恪道：“李大人，这就是长安的美食吗？这道菜叫什么名字？”

    李恪回答道：“以前并不存在这道长安城的名菜，但自从我研发出来之后，就当之无愧成为人们最津津乐道的美食，这面和蛋还有肠那可都是有说道的。”

    接着，李恪指着姜卓碗里的面介绍道：“这碗面叫做老坛酸菜牛肉面，采用秘制酸菜腌制，川式风味，室内发酵足足九十天，才有如此浓郁的鲜美口感。”

    “至于这颗卤蛋，则是使用了五十五种香料熬制而成，一口下去卤香四溢，令人难忘。”

    “还有这根香肠，采用百分之九十精选上等后腿精肉，肉质鲜嫩饱满，富有弹性，你们一定没有尝过它的味道。”

    在李恪的介绍下，这碗老坛酸菜牛肉面以及卤蛋、香肠的味道，好像美味又更上了一层楼。

    姜雄从来没有吃过香肠，这次他被这东西的独特味道给深深震撼了。

    “唔，太好吃了，这世上怎么能有这么好吃的东西啊！”

    一开始心中极为抵触的姜毅，在品尝了一口面汤后，也被这仿佛拥有神力的美食给吸引住了。

    他没好意思像姜坚、姜雄那样一边拼命吃，一边还赞不绝口，但他的表情和反应是骗不了人的，他早就被这味道给征服了。

    可笑他之前还嘲讽李恪没什么好东西招待他们，现在硬生生被打了脸。

    姜卓一口一口品尝着老坛酸菜牛肉面，不禁问李恪说：“李大人，刚才听说是你做的这些面，难道你还懂厨艺？”

    “略懂而已。”

    李恪笑着点点头，但其实方便面这东西，他身边的人早就吃习惯了，也都知道要怎么泡或是煮。

    本身这也只是很简单的事，只不过以李恪多年来吃泡面累积的经验，他更加懂得掐准时间，知道什么时候面的口感是最佳的。

    当然，他今天专程邀请姜卓到这里来见面，也不是为了招待人家吃泡面，而是为了试探姜卓究竟知不知道姜晃私下干的事。

    就在姜卓沉浸在泡面的美味中时，李恪旁敲侧击地问道：“姜堡主，上次我在姜家堡短暂停留，虽没有机会四处游览一番，但也对那里的秀丽美景印象深刻。”

    “那真是一个好地方，尤其是北面那几座大山，肯定蕴藏着丰富的资源，能够支撑姜家堡自给自足，实在是令人羡慕。”

    姜卓不动声色地说：“那是我们姜家的老祖宗们会挑地方，帮子孙后代选了个好位置，我们也是因此蒙荫。”

    “不知道我有没有机会去那片山上看看，成州地界上多的是荒漠戈壁，鲜少见到青山绿水，我是有些想家了。”