第39章 (第2/2页)

  赵叶青有点好奇，她没见别人处理过野猪，随口道：“你弄，我不怕。”

    穆奚没再说话，找了几根木棍支了一个架子，把野猪尾部朝上倒吊起来。

    怀里掏出一把小刀，先割开了野猪的后脚脚踝，再从猪肚子中间划开一刀，鲜血涌出，流进了下面提前放好的大盆里。

    穆奚把肚子扒开的时候，站在了野猪的正前方，正好挡住了赵叶青的视线。

    她左伸伸头看不见，往右边也看不见，想让他挪一下又觉得不好，毕竟看热闹的不能影响干活的。

    等到穆奚自己移开的时候，肚子里血淋淋的内脏已经全部进到大盆里了。

    旁边的糊糊和雪饼在野猪周围跳来跳去，显得很兴奋，和之前刚开始见到野猪，闻到野猪气味时候的害怕大相径庭。

    它们俩看了全程，赵叶青啥都没看见。

    第32章 人性

    她以前见过别人杀猪杀羊，跟这个都不太一样。

    杀家猪都是放平了在木板上，猪皮也不需要剥，只需要把毛用开水烫掉就好。

    而杀野猪却需要从尾端把皮一点一点剥下来。

    杀羊的时候倒是需要剥皮，却不像野猪这么难剥，只要把尾端的黏连组织割断，整张皮就能轻而易举的撕下来。

    野猪不一样，赵叶青看穆奚用一把小刀，从头到尾一点一点把皮从肉上分割开。

    野猪皮下没有什么脂肪，只有非常薄的一层白色，剥掉皮后，身体上的肌肉纹理清晰可见，特别是大腿部分，一块块鼓鼓囊囊的，跟她看到健美比赛上那些选手的大腿似的。

    赵叶青见穆奚分割的手法十分专业且熟练，直接了当的问出疑惑。

    “你怎么这么熟练，你该不会监守自盗偷猎野猪吧？”

    穆奚手上分割工作继续，头都没抬道：“野猪前两年就已经从为我们国家的三有保护中移除了，虽然也不允许私自大规模捕猎，但是我们保护区附近已经泛滥了，遇到就需要清理。”

    野猪分割出来的肉堆在盆里叠起高高一堆，数量惊人。

    赵叶青那个小冰柜肯定放不下。

    “这怎么保存？野猪肉能做腊肉吗？”

    穆奚把肉分成两堆道：“能做烟熏，处理好味道还不错，不过能冻上尽量冻上。”

    冰柜里还有一些她做冷饮的冰块和糊糊雪饼的奶。

    穆奚把东西都拿出来，把肉放在最下面，冰块和奶用袋子密封好放在面上。

    “你先等会，我先把饭做好。”

    赵叶青躺在长椅上应了一声：“厨房的米不在桌子底下了，放橱柜里面。”

    厨房里面的人回应知道了。