第128章 (第2/2页)

头一次，要是失败了就只能吃素蛋糕胚了。

    冷却了的鱼胶凝结成了一片，赵叶青把它再次融化，之前放凉主要是想看看有没有成功。

    融化后的鱼胶倒入牛奶和糖，搅拌均匀。

    到了这一步之后，需要放进冰箱冷藏，可家里这条件有些窘迫，赵叶青只能放进水井里吊着。

    每隔十五分钟拿出来搅拌一次，再放进去。

    四十分钟后，蛋糕胚烤好了，赵叶青把火撤了后，用厚厚的毛巾包裹着手，把碗拿了出来。

    表面金黄，蛋香四溢。

    都不用尝，赵叶青就知道这肯定没有翻车。

    第107章 生日

    倒扣在架了两根筷子的盘子里晾凉。

    一个小时后，自制奶油也可以拿出来了。

    赵叶青把之前的自制打蛋器清洗干净，开始尝试打发奶油。

    成不成就看现在了。

    打奶油比打蛋白容易，她刚打了五分钟，盆里的液体就慢慢变成了固体的奶油。

    赵叶青用手指沾了些尝了尝，比买的成品奶油奶味稍微淡一些，但她已经很满意了。

    多打几分钟，让奶油稍微变硬一些，免得融化的过快。

    看了一眼时间，已经七点了，外头的阳光变成了橘黄色。

    蛋糕胚已经冷却好了，倒扣出来后比之前要稍微回缩一点点，总体来说还是很成功的。

    蛋糕胚周围和上面的金黄的皮都要削掉，露出海绵一样的中间部分，削掉的部位都进了自己肚子。

    赵叶青找了一把小刀，挖出盆里的奶油抹在蛋糕胚上，没有水果能装饰，收集回来的物资里还有些水果味的软糖，她把圆圆的水果糖点缀在蛋糕上面。

    生日蜡烛是没有了，赵叶青找了一根灯芯草，灯芯草细细白白的一根，可以点燃插在蛋糕上当做蜡烛。

    灯芯草也是一种草药，放在蛋糕上也不会对人体有害。

    一切准备好，赵叶青把蛋糕藏在了水桶中，垂进井里冷藏。

    晚餐今晚本来是打算做熏鱼，可现在怕是有点来不及了，做蛋糕花的时间有点长。

    赵叶青拿出面粉，打算今晚简单做两碗面。

    长寿面要一根长长的不能断，她揉好面后，小心翼翼的搓了一根超长的面条，怕煮断了，面条足有小手指粗细。

    不一定好吃，主要就是图一个好兆头。

    不好吃后面还有蛋糕嘛。

    家里的狗子今晚就用剩下的鱼汤喂它们，正好消耗掉最后一条鱼。

    等赵叶青把鱼汤煮上，穆奚带着羊和狗子也进了家门。

    “马上可以吃饭了。”赵叶青怕他去打水发现蛋糕，指了指门口的水桶，“水给你打好了，快洗洗。”