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分卷阅读217 (第2/2页)
章 偷师 这厨房里各色厨具佐料都备得齐全, 木柜上七横七竖四十九个抽屉,里头除了常见的八角、茴香、胡椒、桂皮等香料, 亦有干净的桂花、玫瑰等, 外头没贴半点标签,韩蛰却是记得清楚分明,修长的手指勾着铁环开抽屉,轻易将佐料选齐。 每回找佐料都要翻很久的红菱瞠目结舌,待韩蛰挑罢, 才去选糯米排骨该用的。 负责看守厨房的仆妇在灶中生火, 外头寒风凛冽,里头却是暖意融融。 韩蛰大半年劳碌奔波, 难得有此闲情,也无需旁人帮忙, 手起刀落,从容而迅捷, 将冬笋切成细丁,装入盘中。待锅底油热,食材已然齐备。 令容怀孕后怕油腻,韩蛰特意清淡爽口, 却因火候极佳,冬笋和口菇翻炒片刻便爆出满锅香气,待炒好了盛在盘中, 香气扑鼻。 令容双手交握捧在胸前, 等韩蛰将盘子搁在案上, 拿了筷箸便夹冬笋来尝。 可惜菜刚出锅,有些烫嘴,便小口小口地吹气。 吹凉些,送进嘴里,鲜嫩爽脆,口舌生津,不由笑望韩蛰,“好吃,真好吃!” 黑白分明的杏眼里像是藏着春光,满含欢喜赞许,轻易照到人心底里。 韩蛰微露笑意,觑着她满足的小模样,昼夜忙碌后的浑身疲惫似都烟消云散。 自幼收敛心性负重磨砺,养就冷静自持的性情,他的手腕才能令无数人敬畏折服,哪怕做出再出彩周全的事,在韩镜眼里,也都是身为帝王应有的手段,不曾换来半句赞赏,唯有更重的期许、更严苛的态度,催着他仍负重前行。 韩蛰明白他的苦心,却仍不喜那种山岳般压得人喘不过气的严苛威压。 也只有在这一方烟火之地,才能暂将重任抛开。 不为冷厉杀伐、不为算计权谋,为世人皆有的口腹之欲花费心思。 当初他开辟这间厨房时,韩镜觉得这跟锦衣司使的沉厉狠辣不合,颇有微词,承杨氏劝说说服,这厨房才矗立不倒。到如今,世事早已不同。 那个误闯入厨房后忐忑敬畏的小姑娘,成了他最忠实的食客,欣赏喜悦没半点掩饰。 这多少是令人快慰的,韩蛰也尝了一口,“还不错。” “明明很好吃,何止不错!” “嗯,很好吃。”韩蛰附和,见锅里收拾好了,又取鲫鱼,入水煮到八分熟时将脊骨和筋刺都去了,加酱油和姜、酒红烧,飘香的热气腾腾而起,惯常冷硬的面容都不似从前令人敬惧躲避。 红菱壮着胆子,小心翼翼,“大人,这菜有要诀吗?我,我做给少夫人吃。” 令容良机难得,当即附和,“对啊,教给红菱,往后就不必成天劳烦夫君了。” 韩蛰觑她,“想偷师?” 令容笑意更浓,伸出食指在他跟前晃了晃,“就这一道,好不好?” 韩蛰顺着她,将火候用料上要紧的几处说了,令容忙记在心里。 因想起昨晚烤板栗的事,趁着韩蛰做松仁烧豆腐的功夫,叫宋姑取了板栗、野鸡肉和香菇来,各自煮好,略炸了炸。待油锅再
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