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分卷阅读132 (第1/2页)
叹气,“亏我以为那铺子卖出去是我占了便宜,结果是给人做了嫁衣。当真天外有天人外有人,这天底下比我蠢笨者多如牛毛,但比我聪明者也多如过江之鲫!” 作者有话要说:很多资料记载葡萄是从国外引进的,表是不服,咱们一定有葡萄,可能品种不一样,查了查资料。果然被我找到了。 有人说,葡萄酒是外来文化,因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上,最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称为“猿酒”,意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一,因此,葡萄酒应是“古而有之”了。 1.中国早期关于葡萄属植物的文字记载 葡萄,我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”,“葡桃”等,葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。此外,在古汉语中,“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历,李时珍在中写道:“葡萄,作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名”。“酺”是聚饮的意思,“醄”是大醉的样子。按李时珍的说法,葡萄之所以称为葡萄,是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉,故借“酺”与“醄”两字,叫做葡萄。 我国是葡萄属植物的起源中心之一。原产于我国的葡萄属植物约有30多种(包括变种)。例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄,产于中部和南部的葛藟,产于中部至西南部的刺葡萄,分布广泛的蘡薁等等,都是野葡萄。 我国最早有关葡萄的文字记载见于。 :“南有蓼木,葛藟累之;乐只君子,福履绥之。” 《诗·王风·葛藟 ☆、57、冰淇淋 葵家酒楼开业这日, 烧烤炸鸡和鸡煲饭青禾都安排上了。 慕名而来也好,专门是戏曲没听够,过来听最后一日戏曲的也罢, 都被葵家这飘香十里的味道吸引的走不动路。 吃吃店里的葡萄酒, 配点小烧烤, 听着戏曲,人生简直不能再美好。 又一个被戏曲吸引过来的客人道:“店家,这外面怎么没有桌子了?” 青禾擦着额头上的汗,“楼上有的,你若是想搬出来得自己动手,我这人手实在不够。” 如今酒楼里就三个人, 葵武负责烧烤, 青禾忙着炸鸡和鸡煲饭,还有一个刚请回来的厨子负责客人们点的菜食。雍启的那些菜色,青禾是不会的,不过三个人中最不忙的就是厨子了。 这些客人本来都是打算随便点样下酒菜喝点葡萄酒, 或者点个奶制品拼盘, 还有的自己带了下酒菜, 就是专门过来喝酒的,结果到了这,之前想的就都不做数了,全部被葵家门口的小吃吸引了,忍不住掏钱买了几样。 客人自己带菜带酒这在雍启各大酒楼都很常见,甚至酒楼里还经常会有些小贩进来兜售吃食, 比如说鹿脯、狍子干什么的,都是很正常且常见的。 只不过这些自带下酒菜来的人到了这里就全都后悔了,实在是葵家做的东西太香了。 若是在后厨做,纵然香,但他们看不到也就忍了。可偏生葵家把烧烤炉子炸鸡的油锅还有鸡煲饭搬到铺子门口来,不但有视觉攻击还有味觉诱惑,这谁能忍。 特别是那烤串,
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