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    边都要管太累，就和陆明朗商量，让陆江河当阿姨炖鸡的店长，她把做的配方教给陈红青，也算是另外一种开分店的模式。

    陆明朗同意了，他本来也早有这种想法。

    陆江河对此非常地感激非常地高兴！他的老婆生了孩子，他需要更多的钱。而他如果在外面仍旧一直送外卖的话，他老婆就没什么人照顾了。

    天气没有那么快就暖和起来，而陈红青的房子只能捂得热热的让他们母子好过点儿。

    当陆明朗的快餐店在四月份进入正轨的时候，几乎抢走了大半条街的生意！

    校门口开的最多的就是炒菜的店，以前也有快餐店，但是不像陆明朗的店里一样用铁制平台，外罩玻璃罩——所以菜很多时候都是冷的，如果没人要的话就是倒掉的下场。

    味道好，不用等太久，而且也有酸菜鱼、水煮鱼、鱼头豆腐这样复杂一点儿的菜肴……

    每份量不多，可是每份也便宜，陆明朗在这家店请了三个外卖员每天还是来去匆匆，上下二楼那么大的地方，客人却几乎都是满的——谁不想节省时间呢？而且在别的店里有些菜都是一大盆一大盆的，又贵，又容易吃不完。

    因为这样，其他店又开始故技重施，拉着东西去学校里卖。

    这对陆明朗的快餐店并没有太大的影响。初几个月，他们就发现来这里吃饭占大多数的并不是学生，而是路人。放眼望去，大半是路人，学生如果出校门口吃正餐的话，往往都会选择开心饭堂。但是叫外卖的话他们似乎还是不太喜欢打开心饭堂的电话，他们仍然是订阿姨炖鸡的餐。开心饭堂这边打电话叫餐的都是附近的居民或者店家。

    如果是卖小吃的，和陆明朗他们无仇无怨，他们也会来开心饭堂这儿吃饭。

    便宜——没钱的人要份土豆丝要份饭，可以只花五毛钱吃个肚子溜圆。好吃——朱美珍自己的手艺好，来这儿应聘的厨师都也过了她的眼。

    开心饭堂非常地成功，这也使得其他店家居安思危了起来。

    五月份，那条街上倒闭了三家饭店，都卖起了小吃冷饮之类的东西。

    开心饭堂里有各种各样的早饭，包子、粥，并且是全天份供应，所以开早饭的也有倒闭的——当然，只有一家味道不太好的倒闭了。其他家多是与开心饭堂里的早饭各有特色，人都是念旧的，所以去他们那儿吃的还是不少。

    沈宴斌几乎天天都去，偶尔还带着贺启敬。

    陆明朗有一次和沈宴珩来这里吃饭看见了贺启敬，虽然没有说什么，但是心里也有点儿警惕。

    他当然不会认为沈宴斌来这里吃东西是想给他们贡献点儿业绩，他觉得沈宴斌脑子里肯定在琢磨着什么奸计，而他早在开心饭堂内外都布了监控，没大事不会去翻监控记录，如果出事了，必定把事情完完整整地录下来！

    沈宴斌每天来，除了吃这里的东西以外，他也是想像韩江迎说的那样和陆明朗对着干。

    他对餐饮店完全没有经验，甚至他那块儿的人对餐饮店也没有多少经验。

    沈宴斌最开始的时候还想着找一个开过餐饮店